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Aprende a probar el café de especialidad, en Bogotá

Dos formatos creados para quien quiere entender lo que tiene en la taza, no solo tomarlo. Elige el que prefieras y reserva por WhatsApp.

Dos formatos

En un lugar con mesa de cata

Cata privada de café

Entras en el papel de barista. Exploramos plantas de café, examinamos muestras y recorremos la historia del proceso. Pruebas varios cafés y regiones e identificas fragancia, aroma, cuerpo, acidez, dulzor, sabores, balance y final.

  • Cómo elegir método, proporción y molienda para preparar mejor en casa.
  • Por qué el molino pesa más de lo que parece: muelas cónicas frente a planas.
  • Razones concretas para escoger buen grano.
A pie, con tres estaciones

Recorrido de café de especialidad

Un recorrido a pie pensado para extranjeros y locales. Vamos como clientes comunes, sin reservar con las cafeterías, para juzgar su servicio y su café sin ventaja.

  • Historia del café, muestras de planta, procesos y defectos del grano.
  • Cómo apreciar el café con distintos métodos y evaluarlos.
  • Cómo elegir un grano de calidad.

Fechas, precio y punto de encuentro

Escríbenos para fechas y precio.

Idiomas: español, inglés, portugués y francés. Confirmamos el idioma el día anterior, si todos los participantes están de acuerdo.

Un libro de regalo

Quien compra la experiencia recibe el libro «Café de especialidad: de la semilla a la taza», de Luis Felipe Ariza Vesga. Puedes leer el capítulo 1 gratis antes de decidir.

Ver el libro y la muestra

Reserva

Escríbenos por WhatsApp con el formato que te interesa y cuántas personas van. Los grupos de 4 a 8 personas tienen 20% de descuento.

También puedes reservar en: Viator / Tripadvisor